Notre maison se situe à Saint Privat, au coeur du parc naturel des Monts d'Ardèche, à 3.5 km d'Aubenas, au coeur d'un charmant village au charme typiquement méridional. Aux portes de la Provence, au calme, elle a une capacité d'accueil de 5 personnes. Très confortable, elle est constituée d'une cuisine agencée, de 2 chambres (lits 140), d'un séjour (canapé convertible 140), d'un dressing, d'une salle de bain et d'un wc séparé. Une grande terrasse vous permettra de prendre le soleil et les repas à l'extérieur. Au village vous trouverez tous les commerces de proximité, les grandes surfaces se situent à environ 3 km. Vous serez proches d'innombrables activités touristiques, baignades et loisirs pour les adultes et les enfants.    

 

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Tiramisù aux marrons

INGREDIENTS

Pour 10 personne(s)
Ingrédients :
- 100 gr de crème de marrons plus quelques brisures de marrons

- 5 marrons glacés
-20 spéculos
- 400g de mascarpone   
- 75 cl de crème liquide très froide
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à s. de cacao en poudre

 1. Sortez le mascarpone du réfrigérateur pour qu'il soit à température ambiante. Emiettez grossièrement les biscuits avec les doigts et garnissez-en le fond de 10 verres.

 2. Montez la crème liquide très froide en chantilly. Dans un saladier, fouettez longuement le mascarpone avec le sucre. Incorporez délicatement la crème de marrons et la chantilly dans le mascarpone sucré, pour obtenir une préparation homogène.

3. Mettez une couche épaisse de crème au mascarpone dans les verres au-dessus des biscuits, puis parsemez de brisures de marrons glacés et répartissez le reste de crème au mascarpone. Coupez les marrons glacés en deux, posez une demi marron sur chaque verre, poudrez de cacao à l'aide d'une petite passoire et réservez 3 heures au frais.